Lagi mencari ide resep martabak mie hun / martabak madura bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mie hun / martabak madura bihun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mie hun / martabak madura bihun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak mie hun / martabak madura bihun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Martabak ini berisi bihun dan dibungkus dengan kulit martabak, biasanya dibentuk segitiga. Disajikan dengan sambal petis dan rawit, pastinya sangat menggugah selera. #GA_TheNextLevel Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak mie hun / martabak madura bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak mie hun / martabak madura bihun menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak mie hun / martabak madura bihun:
- Gunakan 1/4 kg Terigu
- Ambil secukupnya Air (disesuaikan saja hingga adonan kalis)
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan ±2 keping Bihun rebus matang
- Sediakan 1 batang Wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Garam gula
- Sediakan Penyedap rasa (opsional)
Martabak mie bihun anda siap untuk disajikan. (sajikan selagi masih panas) Demikian cara mudah membeuat martabak dengan isian bihun yang sangat cocok untuk anda coba buat dirumah dan dijadikan sajian untuk anggota keluarga anda. selamat mencoba dan semoga berhasil! Madura di Jawa Timur dikenal memiliki banyak kuliner khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Salah satunya martabak mi telur yang biasanya dibentuk segitiga. Gak seperti martabak biasa, martabak khas Madura biasanya disajikan dengan ukuran lebih kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak mie hun / martabak madura bihun:
- Untuk bahan isian : tumis bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan. Masukkan wortel dan bihun. Beri garam gula penyedap jika suka.. Aduk rata. Bila sudah matang beri daun bawang aduk rata
- Untuk bahan kulit : campur terigu, garam, air secukupnya adonan hingga asal kalis. Beri minyak 1 sdm uleni kembali hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya biasanya jadi sekitar ±20an). Lalu beri minyak lalu ratakan hingga seluruh permukaan adonan terkena minyak. Diamkan hingga adonan mudah ditipiskan ±1jam atau disesuaikan kembali🤭
- Setelah itu tipiskan adonan, isi dengan bahan isian, lipat berbentuk segitiga
- Goreng martabak dengan sedikit minyak. Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Dilengkapi isian bihun dan wortel yang bikin makin beda. Katanya sih katanya, bihun yang bertekstur kenyal dan lembut akan memudahkan untuk disantap oleh segala usia, mulai dari balita hingga lanjut usia. Pengolahan bihun menjadi sebuah menu makanan tidaklah terlalu sulit kok. Apalagi proses memasak bihun juga tak butuh waktu lama alias hanya memerlukan waktu relatif singkat. Untuk Martabak Madura versi kedua ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Martabak Madura versi pertama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak mie hun / martabak madura bihun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
