Anda sedang mencari ide resep sambal udang kentang serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang kentang serai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang kentang serai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal udang kentang serai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal udang kentang serai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal udang kentang serai menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal udang kentang serai:
- Siapkan 1/2 kg udang yg sudah dibersihkan
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 10 buah serai ambil bagian putihnya atau bagian yang muda
- Gunakan 10 buah cabe kering atau cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan 2 sendok makan air asam Jawa
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Sambal udang kentang serai:
- Potong serai lalu diiris lalu diblender
- Ulek atau diblender cabe,bawang merah dan putih hingga halus
- Kentang dipotong dadu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan serai yg sudah diblender hingga harum
- Lalu masukkan udang dan kentang aduk sebentar
- Lalu tambahkan air secukupnya hingga menjadi matang
- Jangan lupa tambahkan gula pasir,garam dan air asam lalu cek rasa
- Hidangkan dan diatasnya taburi bawang goreng secukupnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal udang kentang serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
