Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 250 gr ayam, pitong sesuai selera
  2. Siapkan 2 lembar Daun jeruk
  3. Gunakan 2 lembar Daun salam
  4. Ambil 1 batang Serai, geprek
  5. Siapkan 2 sdm Air asam jawa
  6. Ambil 2 sdm Gula jawa serut
  7. Sediakan 1 bungkus Santan kara
  8. Siapkan Secukupnya Minyak goreng
  9. Gunakan Secukupnya Garam
  10. Ambil Secukupnya Penyedap rasa
  11. Ambil Secukupnya Air
  12. Sediakan Bumbu Halus
  13. Sediakan 3 siung Bawang putih
  14. Sediakan 5 siung Bawang merah
  15. Ambil 5 buah Cabe merah besar
  16. Siapkan 7 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  17. Gunakan 1 ruas Jahe uk. sedang
  18. Sediakan 2 cm Lengkuas
  19. Sediakan 2 buah Kemiri
  20. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  21. Siapkan 1 sdt Merica

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Haluskan semua bumbu dengan diblender, jangan lupa beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Tambahkan air agar bumbu tidak gosong.
  2. Masukkan santan, tambahkan garam, penyedap rasa, gula jawa, dan air asam jawa hingga larut, kemudian masukkan ayam. Tambahkan kembali air hingga ayam terendam.
  3. Ungkep hingga ayam empuk dan santan menyusut.
  4. Setelah matang, panggang ayam di atas teflon, bolak balik hingga kematangan yang diinginkan. Angkat dan siap dihidangkan.

Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!