Lagi mencari inspirasi resep bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola ubi kopong menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola ubi kopong:
- Gunakan 1 buah ubi madu sedang potong2 kukus
- Sediakan 5 sendok tepung tapioka
- Siapkan 2-3 sendok tepung maizena
- Sediakan 4-5 sendok gula halus (secukupnya)
- Gunakan 1 sendok baking powder
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Langkah-langkah membuat Bola ubi kopong:
- Potong2 ubi terus kukus lalu haluskan dengan garpu
- Masukan tepung maizena,tapioka, gula halus dan bakinh powder ke dalam adonan dan uleni hingga kalis
- Bulat bulat sesuai selera, dan diamkan selama 10-20 menit didalam kulkas
- Goreng sedikit sedikit dengan api super kecil dan jgn langsung banyak, (misalnya 5 dulu atau kalo wajannya gede bisa 8-10 dulu) sambil aduk aduk jgn sampe nempel bola nya. Lalu tunggu sampai luar dari ubi agak kering baru bisa di gepeng-gepengin dengan punggung spatula pelan pelan. Sambil sesekali di bolak balik dan di gepengkan sampai berbentuk bulat sempurna (note: jgn di gepengin pake ujunh spatula nanti sobek dan gagal)
- Kalo udh kering luarnya bisa diangkat deh hehe. Kalo masi bingung dm aja ya moms❤️
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bola ubi kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
