Sedang mencari inspirasi resep soto madura (kuah kuning) praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura (kuah kuning) praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura (kuah kuning) praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto madura (kuah kuning) praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep coto makassar asli kuah kental. Soto daging madura resep asli dari pedagang. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto madura (kuah kuning) praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto madura (kuah kuning) praktis menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto madura (kuah kuning) praktis:
- Sediakan 250 gram ayam (untuk disuir)
- Sediakan 150 gram kol
- Ambil 1 bungkus soun/bihun
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Ambil sambel rawit :
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan air matang
- Gunakan secukupnya gula,garam
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Ambil bahan koya (sesuai selera)
- Ambil kerupuk udang goreng
- Ambil Bawang putih (digoreng)
Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan Disajikan dengan ditaburi kentang goreng dan kuah kuning berbumbu kunyit dan jahe. Baca juga resep lainnya untuk non kuah seperti resep ayam. Hidangan soto kambing Madura adalah sajian lezat yang hadir di nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Soto madura (kuah kuning) praktis:
- Rebus ayam hingga matang. Setelah ayam matang,tiriskan ayam, air rebusannya jangan dibuang.
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan kedalam air rebusan ayam/air kaldu. Masukan lengkuas,daun salam,dan jeruk. Untuk batang sereh dimasukan terakhir supaya aromanya tetap terjaga.
- Setelah kuah soto matang,lalu suir2 ayam sesuai selera,ayam boleh digoreng dulu/tdk(kalau saya cukup direbus saat awal saja). Siapkan soun dan irisan kol.
- Susun soun,kol,ayam suir,lalu tambahkan kuah soto dan sajikan. Selamat mencoba
- Update : utk koya kedua bahan digoreng dlu,lalu di tumbuk halus. Dan voila,soto jd lbh gurih.
Sajian ini umumnya banyak dijual di pedagang kaki lima atau rumah makan. Menurut saya yang membuat aroma Soto Madura istimewa adalah penambahan kuah udang yang tidak dimiliki soto berkuah bening lainnya dari Jawa. Dan dugaan saya ini dikuatkan dengan beberapa referensi resep-resep klasik karya penulis buku masakan dari generasi senior seperti Sri Owen. Soto yang asalnya dari Jakarta ini memang punya cita rasa istimewa! Kuah santannya yang gurih Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto madura (kuah kuning) praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
