Lagi mencari ide resep pepes patin bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes patin bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Rasa yang nikmat dalam membuat pepes ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes patin bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes patin bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes patin bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes patin bumbu kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes patin bumbu kuning:
- Ambil 1 kg ikan patin segar
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 2 cm kunyit, jahe, kencur dan lengkuas
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar, merica dan biji pala
- Ambil 5 buah belimbing wuluh
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Sediakan 2 ikat kemangi (ambil daunnya saja)
- Ambil Secukupnya garam, penyedap dan minyak goreng
- Gunakan 10 tusuk gigi
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning dapat memperlihatkan alternatif hidangan aneka ikan untuk hidangan makan sehari-hari.
Cara membuat Pepes patin bumbu kuning:
- Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis. sisihkan.
- Uleg semua bahan bumbu halus, setelah halus masukkan kedalam ikan, masukkan juga daun kemanginya. Aduk² hingga rata, beri garam penyedap dan minyak goreng sedikit saja.
- Aduk² hingga rata, koreksi rasa. Jika sudah pas bungkus menggunskan daun pisang. Jangan lupa beri daun salam dan belimbing wuluhnya dalam setiap bungkusnya. Lalu kukus hingga matang.
- Taraaaaaa pepes patin bumbu kuning siap disajikan. Happy cooking moms 🙏🙏
Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Yuk coba resep pepes ayam bumbu kuning berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes patin bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
