Sedang mencari ide resep balado ati ampela kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ati ampela kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado ati ampela kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado ati ampela kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado ati ampela kentang:
- Sediakan 1/2 kg ati ampela
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 3 buah daun salam
- Ambil 1 ruas jari laos geprek
- Siapkan 1 Lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 Cabe rawit merah
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siun bawang putih
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa
Cara membuat Balado ati ampela kentang:
- Rebus/ungkep ati ampela beserta laos dan daun salam (agar ati ampela tidak amis). Setelah matang, tiriskan. Setelah agak dingin, iris2 ati ampela sesuai selera dan kemudian goreng.
- Iris dadu kentang yg telah dibersihkan lalu goreng. Tiriskan jika telah matang.
- Haluskan semua bumbu. Cabe, bawang2an dan tomat.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, dan beri irisan daun jeruk. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Cek rasa. Jika oke, masukkan ati ampela dan kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado ati ampela kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
