Lagi mencari inspirasi resep kukis oat dan biji2an yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kukis oat dan biji2an yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oat utuh atau rolled oat berbeda dengan instant oat (quick cooking oat) ya, rolled oat berukuran lebih besar, tebal dan keras serta terlihat mirip seperti hai mba, saya tidak sarankan pakai barley ya, keras dan beda teksturnya. Campur semua nya dan uleni sampai kalis. Panggang d atas teflon sampai kecoklatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kukis oat dan biji2an, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kukis oat dan biji2an yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kukis oat dan biji2an yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kukis Oat dan Biji2an memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kukis Oat dan Biji2an:
- Siapkan 700 gr margarine
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Ambil 3 butir telur besar
- Gunakan 700 gr terigu
- Ambil 100 gr maizena
- Gunakan 50 gr susu bubuk (saya : dancow)
- Gunakan 2 sdt sodakue
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 200 gr oatmeal (sy pake yg merah)
- Ambil 250 gr biji2an (saya : flaxseed, kuaci, almond)
- Gunakan perasa utk aroma (saya : 2 sachet kopi orange)
- Ambil choco chips utk hiasan (opsional)
Biji oat utuh juga membantu produksi insulin, zat yang mampu membantu jalur saraf menerima tryptophan. Roti Oat: Dibuat dari tepung gandum, roti oat sangat bergizi dan rasanya cukup lezat seperti roti panggang biasa. Oat kaya akan protein dan serat, oat merupakan menu favorit dari para penggiat kebuaran. Ini bukan hanya karena oat bergizi, tapi Jangan Salah Memilih Oat untuk Diet. kurus dengan quaker oat.
Cara membuat Kukis Oat dan Biji2an:
- Sangrai sebentar campuran biji2an agar renyah
- Kocok margarine + gula sampai lembut
- Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok, lalu masukkan bubuk2 aroma, garam, kocok sebentar saja agar tercampur, matikan mixer
- Masukkan sedikit2 (tepung terigu + sodakue) yang sudah diayak, jangan semuanya, 500 gr dulu, pakai spatula / sendok kayu ya..
- Masukkan biji2an, juga oatmeal, susu dan tepung maizena.
- Rasakan adonannya, apabila sudah bisa dipulung stop masukkan tepung terigu, kalau masih terlalu lengket tambah terigu..
- Bentuk bola2 kecil, tekan dg garpu, lalu beri choco chip
- Oven dg suhu 150 dercel sampai matang..
Lihat ide lainnya tentang Kue kering, Makanan, dan Resep. Gandum utuh merupakan biji-bijian yang belum diolah dan masih mengandung bagian-bagian yang bernutrisi tinggi. Adapun beberapa jenis gandum utuh (whole grain) antara lain adalah oat, beras merah, barley, sorgum, dan jagung. Ingin menanam jagung dan aneka biji-bijian dengan cepat, mudah dan hemat tenaga dan biaya ? Keunggulan Alat Tanam Biji-Bijian ini antara lain : Multifungsi untuk menanam berbagai biji-bijian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kukis Oat dan Biji2an yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
