Anda sedang mencari ide resep rica mentok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica mentok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica mentok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica mentok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rica rica mentok bagi anda pengemar masakan pedas sangat cocok dengan menu masakan ini selain olahan bebek, yang khas dengan nasi bebek bumbu pedas , mentok juga bisa di jadikan bahan untuk membuat rica-rica dan rasanya juga cukup enak untuk para pecinta makanan unggas seperti bebek mentok dan ayam, rica-rica mentok lah yang sangat pas untuk di jadikan menu andalan rica-rica, menu ini mulai. Dan sekalian buat menu buka puasa. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica mentok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica mentok menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica mentok:
- Gunakan 1 ekor mentok (potong kecil2)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 20 cabe rawit
- Siapkan 1 sendok merica
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 1/2 jari lengkuas
- Siapkan 1/2 jari jahe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 butir gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan 1 rocyo
Gara-gara kemaren ibu beli rica-rica mentok dan rasanya pas banget. Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya. Rica rica menthok pedes ala jsr. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Cara menyiapkan Rica mentok:
- Cuci bersih mentok yg sudah dipotong2 rebus sebentar buang air rebusan pertama.
- Haluskan bumbu masukkan kedalam wadah kasih air masukan daging mentok.masukkan pelengkap(sereh,salam,daun jeruk,lengkuas,jahe)gula merah.masak hingga mendidih
- Masukkan garam gula putih rocyo ayam kecap tes rasa masak hingga daging mentok empuk..
Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica. Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica mentok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
