Lagi mencari inspirasi resep rica - rica mentok(entok) pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica mentok(entok) pedes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica mentok(entok) pedes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica - rica mentok(entok) pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica - rica mentok(entok) pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica - rica mentok(entok) pedes menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Sediakan 10 biji cabai rawit utuh
- Gunakan 1 ekor mentok ukuran sedang
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 7 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 7 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan bumbu pawon
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 3 cm jahe (memarkan)
- Ambil lengkuas ukuran besar (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daum salam (segar)
- Ambil 5 lembar daun jeruk segar (buang batangnya)
- Sediakan bumbu tambahan
- Sediakan 1 gula aren (ukuran standar)
- Siapkan secukupnya gula putih
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan kecap manis
- Sediakan 1 liter santan
Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera. Empuk juicy dengan bumbu rica yang pedas menyengat. Daging mentok yang menjadi bahan utama resep cara membuat rica rica entok pedas yang paling enak, empuk dan lezat ini dikenal sedikit alot. Maka pada postingan ini akan diulas pula tips mengempukkan daging entok sebelum dimasak menjadi rica-rica entok yang paling enak.
Cara membuat Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Potong2 entok sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tunggu sampai berbau sedap, kemudia masukan bumbu pawon hingga layu,
- Masukan entong yang sudah dipotong2. ditumis hingga berubah warna.
- Tungkan kecap manis tambah garam dan gula pasir masukan air secukupnya, tunggu smpai dangng mentok empuk
- Masukan santan dan penyedap rasa dan cabai rawit utuh
- Icip2. sajikan
Berikut pertama kita ulas tips mengempukkan daging entok. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica - rica mentok(entok) pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
