Lagi mencari inspirasi resep rica rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica mentok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica mentok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica rica mentok menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica mentok:
- Gunakan 1/2 kg mentok
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Ambil 2 ruas jahe memarkan
- Gunakan 5 lmbr daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan Kecap manis, garam, gula pasir, penyedap rasa secukup nya
- Siapkan 1 buah tomat iris2
- Gunakan 5 siung bawang merag iris tipis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 9 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri
- Ambil Cabai rawit sesuai selere
- Gunakan 7 Cabai merah
- Sediakan 1 sdm Merica
Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Namun, tidak perlu khawatir karena semua itu bisa disiasati dengan memilih mentok yang masih muda atau dengan cara memasak dengan api kecil serta intensitas waktu yang lebih lama. Yang perlu diperhatikan lainya adalah bahan utama, karena sambal rica-rica.
Cara menyiapkan Rica rica mentok:
- Haluskan bumbu
- Tumis irisan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus,tumis sampai harum
- Masukkan tomat,serai,jahe,daun salam, lengkuas. Kemudian masukkan mentok. Aduk2 lalu tambahkan kecap,gula,garam dan penyedap
- Masukkan air cukup banyak dan ungkep sampai air menyusut. Test rasa
Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) masakan sederhana dengan cita rasa tinggi, yaitu masakan rica-rica enthok / menthok special (istimewa) yang enak, sedap, pedas, nikmat, gurih dan juga lezat. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica mentok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
