Sedang mencari ide resep rica-rica basur/bebek/entok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica basur/bebek/entok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica rica entog/bebek pedas enak lainnya. Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica basur/bebek/entok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica basur/bebek/entok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica basur/bebek/entok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica basur/bebek/entok menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica basur/bebek/entok:
- Ambil 1 ekor basur/entok/bebek
- Gunakan 2 jeruk nipis peras
- Gunakan 12 bawang merah iris-iris
- Ambil Bumbu halus ;
- Sediakan 8 bawang putih
- Ambil 8 kemiri sangrai
- Ambil 20 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 sdm munjung ketumbar
- Gunakan 2 ruas jae
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm merica
- Ambil Gula dan garam
- Siapkan 3 batang serai mememarkan
- Siapkan 3 daun jeruk sobek sobek
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan Minyak untuk menumis
Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Lihat juga resep Rica rica bebek enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Hampir sama dengan daging bebek, daging entok merupakan bahan masakan yang memiliki cita rasa gurih dan menggugah selera. Daging entok adalah bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan beberapa yang begitu populer antaranya entok rica-rica juga entok pedas.
Cara membuat Rica-rica basur/bebek/entok:
- Bersihkan bebek potong-potong beri perasan jeruk nipis sisihkan
- Rebus air 1liter sampai mendidih masukan setengah bumbu halus dan bebek. Sampai sa'at, matikan api
- Diwajan terpisah panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang merah sampai harum, masukan sisa bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam masak sampai harum.
- Masukan basur yang sudah dimasak tadi aduk aduk tambahkan 1liter air masak sampai air saat. Koreksi rasa
Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya. Apalagi, jika diolah dalam bumbu rica-rica. Untuk rica-rica entok itik ini, sebenarnya hampir mirip dengan resep membuat rica-rica ayam atau rica-rica bebek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica basur/bebek/entok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
