Lagi mencari inspirasi resep mie basah goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie basah goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie goreng telur puyuh. foto: Instagram/@masakan_indonesiaku. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie basah goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie basah goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie basah goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie basah goreng memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie basah goreng:
- Ambil 1 bngks mie basah
- Gunakan 5 bh bakso
- Ambil 3 bh bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 bh tomat
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1/6 Kol
- Ambil Segenggam toge (sesuai selera)
- Sediakan 2 btng daun bawang
- Siapkan 2 btg daun seledri
- Gunakan 10 bh cabe rawit hijau
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kecap
- Gunakan Saos tomat
- Siapkan Saos cabe
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas. Rebus mie basah segar dalam air yang sudah diberi minyak goreng, sebentar saja. Langsung saja diolah menjadi mie goreng.
Langkah-langkah membuat Mie basah goreng:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih kol, toge, daun bawang dan seledri. Lalu potong2 sesuai selera sisihkan
- Rendam mie pake air panas selama 5 menit. Tiriskan
- Haluskan cabe merah, rawit merah, bawang merah dan putih, tomat.sisihkan
Jika bentuk mienya masih kering, tentu saja harus direbus dulu, atau direndam air panas/dingin seperti mie putih (bihun, mihun, soun). Inilah resep mie goreng spesial untuk menu jualan pedagang kaki lima. Berikut petunjuk lengkap cara membuat masakan mie goreng enak sederhana ala masakan pedagang kaki lima. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie basah goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
