Lagi mencari inspirasi resep mie basah goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie basah goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie basah goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie basah goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie goreng telur puyuh. foto: Instagram/@masakan_indonesiaku. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie basah goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie basah goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie basah goreng:
- Sediakan Bahan:
- Ambil Secukupnya mie basah
- Siapkan Secukupnya kecap
- Siapkan Sayur cesim / sawi
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang merah, iris
- Siapkan 5 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 15 butir merica (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya garam gula penyedap
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas. Rebus mie basah segar dalam air yang sudah diberi minyak goreng, sebentar saja. Langsung saja diolah menjadi mie goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie basah goreng:
- Rebus mie sebentar saja, lalu cuci mie setelah direbus. Cuci & potong2 sayurnya.
- Ulek bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Masukan gula, garam, penyedap & kecap. Tambahkan sedikit air. Cek rasa.
- Masukan mie yg sudah di rebus, kemudian masukan sayur dan daun bawang & seledri. Masak sampai sayur layu.
- Siap dihidangkan.
Jika bentuk mienya masih kering, tentu saja harus direbus dulu, atau direndam air panas/dingin seperti mie putih (bihun, mihun, soun). Inilah resep mie goreng spesial untuk menu jualan pedagang kaki lima. Berikut petunjuk lengkap cara membuat masakan mie goreng enak sederhana ala masakan pedagang kaki lima. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie basah goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
