Sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Nangka:
- Gunakan 500 gr Nangka muda,potong2
- Gunakan 7 butir Telor
- Sediakan 5 Daun Salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 250 gr Santan kental
- Gunakan 200 gr Gula merah
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Ambil 3 Bawang Putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Gudeg Nangka:
- Rebus Nangka hingga empuk. Saya pakai panci presto 30 menit. Setelah empuk,buang air nya.
- Rebus telor hingga matang. Kupas. Haluskan duo bawang,kemiri,ketumbar. Sisihkan.
- Pindahkan nangka,telor yang sudah dikupas ke dalam wajan,masukkan bahan yang sudah dihaluskan,garam,gula merah iris,daun salam,lengkuas,santan kental.
- Masak hingga semua meresap. Tes rasa
Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
