Sedang mencari inspirasi resep cap cay jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya. Ada Capcay kuah, Capcai goreng, Capcay Jawa, Capcay Seafood. Nah untuk hari ini akan saya kupas mengenai cara membuat Capcay Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap cay jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Jawa menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap Cay Jawa:
- Sediakan Bahan kekian palsu :
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan telur ayam
- Gunakan bawang putih yang dihaluskan (saya skip)
- Siapkan seledri, iris halus (saya skip)
- Siapkan garam
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur bubuk)
- Ambil air
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan brokoli ukuran sedang
- Sediakan kembang kol ukuran sedang
- Sediakan wortel, iris tipis
- Ambil daun bawang, iris sesuai selera
- Gunakan bakso, iris sesuai selera
- Sediakan sosis, iris serong
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan bawang putih, haluskan
- Sediakan kemiri, haluskan
- Ambil merica bubuk
- Gunakan kaldu bubuk
- Siapkan air
- Gunakan gula, garam, kecap manis, saus sambal
Capcay Jawa rasanya gurih dan lezat, sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. Bisnis makanan ini dapat dijalankan dengan cara membuka kedai atau warung makan dengan menyajikan menu capcay jawa sebagai menu yang special dan patut untuk. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan.
Cara membuat Cap Cay Jawa:
- Campur jadi satu bahan kekian palsu. Goreng ke dalam minyak panas. Tiriskan. Iris, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan kemiri hingga harum. Masukkan brokoli, kembang kol, dan wortel. Aduk rata.
- Tambahkan air dan bumbu yang lain, cek rasa. Masukkan bakso, sosis, kekian palsu dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan..
Cap Cay Kering Goreng Resep Masakan Indonesia Enak - Cooking Recipes Bunda Airin. Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay dengan bahan ala kadarnya. bahan utama dari aneka cap cay tersebut biasanya adalah sayuran wortel dan kembang kol. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Bahan makanan yang didominasi oleh sayuran ini memang perlu dikonsumsi demi kesehatan tubuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
