Anda sedang mencari inspirasi resep speculaas cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal speculaas cookies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Speculaas Cookies, also known as Speculoos or Dutch Windmill Cookies are a traditional Dutch cookie. A favorite of many, including myself. I've made speculaas cookies numerous times but.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari speculaas cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan speculaas cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah speculaas cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Speculaas Cookies menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Speculaas Cookies:
- Ambil 200 gr margarin
- Sediakan 75 gr butter
- Sediakan 300 gr terigu protein rendah
- Ambil 50 gr maizena
- Sediakan 30 gr gula halus
- Gunakan 125 gr gula palem
- Sediakan 30 gr susu bubuk full cream
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt cinnamon bubuk
- Siapkan 1 sdt spekulas bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk (sy skip)
- Ambil Secukupnya almond
- Sediakan Secukupnya susu
The dough is pressed into carved molds that can be used for wall decorations. These well-spiced speculaas cookies are a holiday tradition in European countries like Belgium. Get the recipe at Chatelaine.com #speculaascookies. Speculoos, also known as Speculaas or Dutch Windmill Cookies, are a holiday cookie that is traditionally made for the Feast of St.
Cara membuat Speculaas Cookies:
- Dalam satu wadah, mix butter, margarin, gulus, dan gula palem sampai tercampur rata. Sebentar saja, sampai agak fluffy.
- Masukkan telur, mix lagi sebentar. Setelah itu matikan mixer.
- Bahan bubuk seperti tepung terigu, maizena, bumbu2 rempah, garam dan susu diayak jadi satu, lalu masukkan ke adonan margarin, aduk pakai spatula.
- Hasilnya lembek seperti buat chocochip cookies. Di resep @dinniroti disebutkan untuk memakai cetakan spekulas. Saya ngga punya, jd saya pakai cetakan kukis biasa. Bisa jg kok, tp harus dibalur tepung yg banyak. Tambahkan kepingan almond diatas kukis.
- Oven sampai matang. Awalnya saya pesimis bakal meluber ya karena adonan lembek
- Ternyata engga. Hasilnya bagus dan renyah, tetep kokoh seperti saat dicetak. Waaa bakalan jd resep andalan ini huhuhu. Satu resep ini jadi sekitar dua loyang kukis, kurleb dua toples @1/2 kg.
- Nb: 1. Selalu sangrai tepung terlebih dahulu; 2. Di resep @dinniroti, beliau memakai almond powder, saya ganti pakai maizena karena saya ga nyetok almond powder wkwkw; 3. Saya juga skip penggunaan baking powder, kalau mau kukis agak mengembang, boleh ditambah baking; 4. Jangan overmix saat mengolah bahan margarin butter, nanti adonan bisa meluber di oven. Nah saya pakai campuran margarin-butter biar adonan tetep kokoh plus mixing sebentar, kurleb 2 menitan/sampai tercampur dg baik.
Nicholas in the Netherlands, Belgium, Germany and Austria. Speculaas are spiced cookies that are popular throughout Belgium, Germany, and the Netherlands. Another popular theory claims the origin of speculaas stems from specerij, the Dutch word for spice. Speculaas cookies are a very popular spiced cookie in the Netherlands. Since they are one of my all time favourite cookies, I wanted to make them vegan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan speculaas cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
