Lagi mencari ide resep gudeg putih + tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg putih + tetelan sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Hmm udah kebayang kan rasanya seperti apa?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg putih + tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg putih + tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg putih + tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg putih + tetelan sapi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg putih + tetelan sapi:
- Sediakan 1 bungkus Nangka muda (saya beli di pasar yang sudah di kupas)
- Gunakan 1 butir Kelapa tua dikerik (peras bagi 2 santan kentel dan encer)
- Ambil 1/4 kg Tetelan sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 11 siung Bawang merah
- Ambil 9 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan Salam
- Ambil Sereh (geprek)
- Ambil Lengkoas (geprek)
- Ambil 1/4 Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
Lengkap dengan tetelan sapi agar rasanya lebih istimewa. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Bahan utama saus bakso adalah bawang putih.
Cara menyiapkan Gudeg putih + tetelan sapi:
- Cuci nangka yang sudah di potong kecil, lalu di rebus pakai air biasa, setalah empuk angkat dan tiriskan
- Setelah itu blender bumbu halus
- Masukan bumbu halus dan nangka yang sudah di rebus lalu tambahkan santen encer, kemudian masukan bumbu cemplung,tetelan sapi, gula merah dan garam
- Setelah me didih dan cek rasa masukan santen kental,masak hingga matang dan siap di hidangkan
Bawang putih dihaluskan dengan lada dan garam, lalu tumis. Tumis bumbu dan kemudian taruh di rebusan tulang kaki sapi. Tetelan dan air harus direbus bersama, bukannya menunggu air mendidih, lalu pasta ditambahkan. Gudeg bisa dibuat dari bahan apa saja, asal rasanya tetap enak. Inovasi dan variannya pun kini Lanjutkan membaca artikel di bawah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg putih + tetelan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
