Sedang mencari ide resep martabak madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak lipat/martabak mi/ martabak madura/martabak segitiga enak lainnya! Lihat juga resep Martabak mie hun / martabak madura bihun enak lainnya. Martabak Madura berbahan utama tepung terigu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak madura memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak madura:
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil Garam + penyedap
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 1 trips bihun
- Gunakan Wortel yg di siur panjang"
- Ambil Kol
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit sahang (saya pakek sahang bubuk)
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Mentega/gajih ayam
- Ambil Bahan siraman :
- Gunakan 100 gr tepung
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Bawang daun
- Siapkan Penyedap dan garam
- Sediakan Ulek satu buah bawang putih
- Siapkan Diulek lalu nasukjsn ketepung telur daun bawang kasih air
Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun. Sekarang ini susah menemukan di mana penjualnya. Nah, dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat sendiri bihun khas Madura. Simak ya! resep martabak telur madura.
Cara menyiapkan Martabak madura:
- Buat adonan A uken sambil di pukul pukul.
- Taruh mangkok beri minyak goreng rendam 1 jam
- Siapkan bawang putih sahang kemiri ulek sampai halus tumis, masukkan wortel dan kol beri air tumis sampai layu.
- Seyelah bihun direndam di air panas, masukkan ke tumisan tadi beri garam dan penyedap aduk aduk sampai bihun dan bumbu meresap.
- Setelah 1 jam sediakan piring seng ambil bagian pantatnya, ambil sedikit adonan tutup dengan pkastik lalu di pelet deng jempol sampai melebar
- Isi dengan bihun lipat berbentuk segitiga setelah semua adonan jadi..siapjan wajan dengan api kecil. Beri sedikit mentega /gaji sedikit aja biar wajan gak kering masukkan martabak sampai timbul bercak cokelat balik martabak.
- Susun 5 martabak lalu siram dengan tepung telur… Mengeliling sehingga menempel rapi.
- Selamat mencoba
Martabak di Indonesia terbagi menjadi dua jenis, yaitu martabak manis atau yang sering disebut dengaan martabak terang bulan dan martabak asin atau yang disebut dengan martabak telor. Mencari pedagang martabak di Indonesia bukanlah hal yang sulit. Pasalnya martabak bisa ditemui dimanapun, tak terkecuali di Surabaya. Untuk Martabak Madura versi kedua ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan Martabak Madura versi pertama. Baik dari segi rasa, bentuk, tekstur dan harga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
