Sedang mencari ide resep mie glosor / mie srodot khas bulan puasa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor / mie srodot khas bulan puasa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya buat menu bukaan mie glosor. Tapi sebelum makan ini dibatalin dengan air putih hangat dan kurma dulu yah. Selamat mencoba dan Semoga ibadah puasa kita lancar yah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor / mie srodot khas bulan puasa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie glosor / mie srodot khas bulan puasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie glosor / mie srodot khas bulan puasa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Glosor / Mie Srodot Khas bulan puasa memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Glosor / Mie Srodot Khas bulan puasa:
- Gunakan 500 gr Mie glosor
- Ambil 2 buah Bawang bakung (iris agak besar)
- Sediakan 1/4 potong Kol (iris agak besar)
- Ambil 5 buah Baso (iris tipis)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 buah Bawang putih
- Ambil 3 buah Udang kering
- Gunakan Merica ladaku
- Ambil Garam
Di bulan Ramadhan seperti saat ini, mie glosor banyak dijual dalam bentuk siap makan bersama saus kacang dan gorengan untuk berbuka puasa. Di bulan Ramadan, kita bisa membeli Mie Glosor di pedagangan kali lima di berbagai sudut kota. Satu jam sebelum waktu berbuka puasa, stok Mie Glosor nyaris habis di semua penjual. Mie yang lembut jadi lebih sedap karena disiram kuah kacang.
Cara membuat Mie Glosor / Mie Srodot Khas bulan puasa:
- Pertama cuci mie, lalu tiriskan
- Ulek semua bumbu halus, panaskan minyak goreng, (usahakan di masak dengan teflon agar mie tidak lengket) kemudian goreng bumbu halus dengan api yang kecil..
- Setelah itu masukkan baso dan kol yg telah di iris, beri sedikit air, tunggu hingga setengah matang
- Masukkan mie yang telah di tiriskan, masak beberapa saat, kemudian masukkan bawang bakung.. Test rasa, bila kurang gurih bisa tambahkan garam..
- Mie glosor siap di nikmati.. Lebih lezat bila ditambah dengan bumbu kacang loh!😊
Mie Glosor Khas Bogor [image source]. Keistimewaan dari mie glosor memang sangat berbeda dengan kuliner lainnya. Sayangnya, di bulan puasa sangat sulit untuk menemukan penjual kuliner ini. Nah, untuk kamu yang penasaran dengan mie ini, lebih baik untuk berkunjung ke Bogor saat. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Mie satu ini berbeda dengan mie yang biasanya ada di penjual bakmie, ataupun pedagang nasi dan mie Apalagi ketika bulan Ramadhan tiba, para penjual mi gelosor seolah merajai jajanan di kota hujan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie glosor / mie srodot khas bulan puasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
