Sedang mencari inspirasi resep cap cay jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya. Ada Capcay kuah, Capcai goreng, Capcay Jawa, Capcay Seafood. Nah untuk hari ini akan saya kupas mengenai cara membuat Capcay Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap cay jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Jawa memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap Cay Jawa:
- Gunakan ati ampela goreng (direbus dg garam-jahe), iris kotak
- Sediakan wortel ukuran sedang, iris bulat
- Gunakan kol/kubis, potong sesuai selera
- Sediakan daun bawang, iris
- Siapkan telur ayam
- Ambil Kekian kw:
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan air
- Sediakan garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil bawang putih ukuran besar
- Sediakan kemiri
- Siapkan merica
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan garam
- Siapkan gula pasir
- Siapkan royco
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan air
Capcay Jawa rasanya gurih dan lezat, sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. Bisnis makanan ini dapat dijalankan dengan cara membuka kedai atau warung makan dengan menyajikan menu capcay jawa sebagai menu yang special dan patut untuk. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan.
Cara membuat Cap Cay Jawa:
- Siapkan potongan sayuran dan ati ampela.
- Buat adonan kekian kw, jangan terlalu encer ya, kemudian goreng seperti menggoreng bakwan/bala bala. Adonan kekian tadi bisa juga ditambah dengan telur. Setelah tiris, iris memanjang.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sayuran, tumis sebentar baru kemudian beri air secukupnya untuk mematangkan sayuran tadi. Setelah empuk dan menyisakan sedikit air pada tumisan, masukkan kekian kw dan ati ampela. Tambahkan gula, garam dan royco. Tes rasa. Setelah rasa pas, masukkan telur ayam di salah satu sisi penggorengan/teflon, tunggu telur agak berubah tekstur, baru aduk2 hingga matang.
Cap Cay Kering Goreng Resep Masakan Indonesia Enak - Cooking Recipes Bunda Airin. Kali ini saya akan share cara membuat cap jae atau cap cay jawa khas jogja yang enak dan lezat. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay dengan bahan ala kadarnya. bahan utama dari aneka cap cay tersebut biasanya adalah sayuran wortel dan kembang kol. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Bahan makanan yang didominasi oleh sayuran ini memang perlu dikonsumsi demi kesehatan tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Cay Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
