Anda sedang mencari ide resep 18. gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. gudeg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. gudeg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 18. gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18. gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 18. Gudeg menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 18. Gudeg:
- Sediakan 2 bungkus tewel/nangka muda
- Sediakan Bumbu uleg:
- Sediakan 3 Kemiri
- Sediakan 10 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica
- Gunakan Rempah Daun:
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Sediakan Gula aren/ gula jawa/ gula merah
One of signature dish from Yogyakarta. it contain jack fruit, beef skin cracker, and coconut milk.
Cara menyiapkan 18. Gudeg:
- Rebus tewel dengan air mendidih yang sudah diberi minyak dan garam selama 15 menit. Angkat, buang airnya dan tiriskan. Lakukan sampai 2x ya.
- Uleg bumbu
- Ini saya kasih isian tambahan. daging dr idul adha kemaren.
- Tata di dasar panci rempah daunnya
- Masukkan tewel
- Masukkan bumbu uleg, santan, air dan gula merah. Rebus dengan api kecil selama 4 jam. Kalo saya, api sedang 1 jam. Besoknya lagi 1 jam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18. gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
