Anda sedang mencari ide resep martabak bihun madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak bihun madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak bihun madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak bihun madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak bihun madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak Bihun Madura menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Bihun Madura:
- Gunakan Bahan kulit :
- Sediakan 200 gr terigu
- Ambil 130-150 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 2 keping bihun, rebus
- Gunakan 1 btg wortel, potong korek api
- Gunakan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 btg daun prei
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang puith
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Untuk menu berbuka puasa kali ini bukan termasuk dalam kategori jenis makanan tapi camilan ringan yang kerap dan selalu menjadi favorit orang madura.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Bihun Madura:
- Campur bahan kulit kecuali minyak, aduk hingga setengah kalis kemudian beri 2 sdm minyak
- Uleni terus hingga kalis, sambil olesi tangan dengan minyak. Bulatkan dan rendam dalam minyak, biarkan selama 1-2 jam
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang iris dan wortel. Masak hingga wortel layu.
- Tambahkan bihun dan tauge, aduk dan koreksi rasa. Sisihkan
- Penyelesaian : ambil satu adonan kulit, pipihkan kemudian beri isian
- Lipat menyerupai segitiga
- Goreng dengan minyak panas hingga garing kecoklatan, tiriskan dengan cara meletakkan ujung bagian segitiga di bagian bawah agar minyak turun.
Namanya Martabak Bihun Madura, teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang. Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak bihun madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
