Anda sedang mencari ide resep martabak bihun madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bihun madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Biasanya, martabak berukuran besar dengan isian daging atau sayuran. Nah, kalau di Madura, ada martabak kecil berisi bihun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak bihun madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak bihun madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak bihun madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak bihun madura memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak bihun madura:
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 200 ml air matang
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (untuk rendaman)
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 3 keping bihun jagung
- Siapkan 1 buah wortel, serut
- Sediakan 3 bh bawang merah, haluskan
- Siapkan 4 bh bawang putih, haluskan
- Ambil Merica, garam, kaldu jamur, kecap asin ( biar ada rasa asin2nya
- Gunakan Bahan sambal :
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 bh cabe besar
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan Garam
- Siapkan Air
Jika penasaran dengan kelezatan martabak bihun Madura, Bunda dapat mencoba resep Martabak Bihun berikut. Bahan-bahannya sangat mudah didapatkan di pasar dan mengolahnya tidak membutuhkan waktu lama. Lihat juga resep Martabak bihun madura enak lainnya. Untuk menu berbuka puasa kali ini bukan termasuk dalam kategori jenis makanan tapi camilan ringan yang kerap dan selalu menjadi favorit orang madura.
Cara menyiapkan Martabak bihun madura:
- Membuat kulit : aduk rata smua bahan kulit, sampai kalis, lalu beri minyak 5 sdm dan rendam bbrp saat
- Membuat isian : rebus bihun jagung sampai 3/4 matang, tiriskan, siram air matang biar gak nempel
- Tumis bawang halus sampai wangi, masukkan wortel tumis sebentar lalu bihun, aduk rata, tambahkan bumbu2, test rasa
- Angkat bihun dan dinginkan dulu
- Ambil adonan kulit, lalu tipiskan di balik piring yg bagian bawahnya rata yg sdh dioles minyak sedikit dan beri isian, lalu lipat, goreng di minyak panas dgn api sedang
- Membuat sambal : rebus smua bahan sambal sampai matang, lalu blender bisa ditambahkan sisa air rebusan td, lalu rebus lagi cabe yg sdh diblender td sambil ditambahkan garam, siap disajikan sbg cocolan martabak bihun
- Selamat mencoba 😍😍
Namanya Martabak Bihun Madura, teman-teman pasti sudah tidak asing dengan jenis kuliner martabak bukan?. Namun, martabak kali ini cukup berbeda jauh dengan martabak seperti biasanya. Cara Membuat Martabak: Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan. Setelah itu, goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang. Selesai, martabak bihun sudah siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak bihun madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
