Anda sedang mencari inspirasi resep bacil pedassss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacil pedassss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacil pedassss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bacil pedassss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jajanan cilok biasa ada yang digoreng dan ada yang berkuah. Cilok berkuah sangat cocok untuk camilan disaat cuaca dingin. Campurkan semua bahan- bahan aduk, cek rasa tambah air lalu es batu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacil pedassss sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bacil pedassss memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacil pedassss:
- Siapkan Bahan untuk bacil:
- Gunakan 150 grm tepung sagu
- Sediakan 75 grm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 btng daun bawang
- Ambil 1/2 gelas Air hangat
- Siapkan Bahan untuk kuah bacilnya:
- Ambil 2 sayap ayam
- Gunakan 2 sosis
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 10 biji Cabai rawit merah / sesuai selera
- Gunakan 5 biji cabe merah
- Ambil 1 bulat kecil kencur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 2 tungkul sawi
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cabe
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Bacil pedassss:
- Adonan bacil: campurkan semua bahan, tepung sagu, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang yg diiris kecil-kecil,uleni dengan di beri air secara perlahan hingga kalis, buat bulat-bulat kecil, lakukan hingga habis.. Kemudian rebus hingga matang
- Blender cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kencur hingga halus lalu tumis dengan minyak sedikit.
- Setelah tercium harum, masukan ayam tumis sebentar selama 5 menit kemudian masukan sosis masak lagi 5 menit. Kemudian tuang air sekitar 2 gelas. Tunggu sampai ayam matang.
- Setelah 10 menit masukan garam, kaldu bubuk, cabai bubuk, dan bacil nya.
- Setelah kuah nya agak berkurang masukan telur sambil di aduk-aduk.
- Terakhir masukan sawi dan daun bawang. Angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacil pedassss yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
