Sedang mencari ide resep semur daging dan ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging dan ati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging dan ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging dan ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Tambahkan bahan-bahan lainnya, tutup wajan dan masak dengan dengan api lebih kecil kemudian tunggu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging dan ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging dan ati sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur daging dan ati sapi:
- Ambil Bahan direbus :
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1/2 kg ati sapi
- Siapkan 5 buah Bawang putih
- Siapkan Merica bubuk bungkus kecil (kalau saya pakai merk ladaku)
- Ambil 2 sendok teh Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Bawang daun
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Sediakan 1 cm Jahe
- Ambil Bahan ditumis :
- Sediakan Bumbu instan "semur" merk apapun (kalau saya merk bamboe)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula pasir
Lanjut masukan semua sisa Bahan A, lalu masak sambil diaduk hingga matang. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. d. Sajikan semua daging dengan taburan bawang. Hampir semua orang menyukai berbagai olahan daging sapi.
Cara menyiapkan Semur daging dan ati sapi:
- Cuci bersih dan Potong-potong daging sapi dan ati menjadi kotak-kotak kecil
- Panaskan air kira-kira 1 liter dalam panci
- Setelah air mendidih, masukan daging sapi dan ati
- Haluskan bawang putih dan garam
- Masukan bawang putih yang telah dihaluskan kedalam rebusan daging dan ati
- Masukan merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang daun, daun salam, lengkuas digeprek, jahe digeprek, garam dan penyedap rasa, masukan semua bahan tersebut ke dalam rebusan daging sapi. Koreksi rasa, agar semua bumbu meresap kedalam daging. Rebus sampai daging empuk.
- Siapkan wajan, tuangi minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu instan "semur", sampai harum, lalu masukan rebusan daging dan ati sapi, tambah kaldu secukupnya. Tambahkan gula pasir secukupnya, penyedap rasa bila dirasa perlu, koreksi rasa. Setelah tercampur rata, angkat dan hidangan siap disajikan.
Bahkan, banyak yang rela membayar mahal untuk olahan daging sapi yang lumer dan juicy di mulut. Semur daging kentang adalah masakan olahan daging yang mudah dibuat. Rasanya lezat dan pasti bikin semua keluarga suka. Setelah matang, potong bentuk dadu dengan ukuran sedang. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu sampai harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur daging dan ati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
