Lagi mencari ide resep gudeg tewel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg tewel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gudeg merupakan makanan khas provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda. Di Jawa Tengah gudeg terdiri dari berbagai macam jenis yaitu gudeg kering, gudeg basah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg tewel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg tewel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg tewel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Tewel memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Tewel:
- Ambil 500 gr nangka muda, potong potong
- Ambil 5 butir telur rebus kupas
- Gunakan 100 gr gula merah sisir
- Siapkan 300 ml air kelapa
- Gunakan 100 ml santan instan
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 kantong teh celup (rendam dalam segelas air hangat)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 st ketumbar bubuk
Gudeg kering (dry gudeg) is cooked longer than gudeg basah until the gravy dry and the color turns into brown. Find gudeg stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Masakan yang cukup menguji kesabaran, tapi enak.😉😉 apalagi sama nasi hangat dan sambel bawang mentah.
Cara membuat Gudeg Tewel:
- Blender bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan ketumbar bubuk beri sedikit air aduk rata
- Dalam panci tata daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas di dasar panci, lalu beri setengah bagian nangka
- Tata bumbu halus dan gula merah sisir di atas nya, lalu beri setengah bagian nangka lagi, tuang air kelapa dan santan kental tambah air secukupnya hingga nangka terendam, beri sedikit garam
- Nyalakan api sedang biarkan hingga mendidih, kemudian masukkan air rendaman teh celup, tambahkan telur rebus, ungkep hingga nangka empuk dan air menyusut, tidak perlu diaduk-aduk cukup sesekali dicek saja airnya. Setelah air menyusut, test rasa, lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk, agar bagian bawah tidak gosong, masak hingga tingkat kekeringan yang diinginkan. Rasa gudeg akan lebih enak bila sudah diinapkan dan dihangatkan lagi. Happy cooking…
Download Tewel stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Gudeg Permata Bu Pujo ini termasuk salah satu kuliner tengah Malam Jogja yang memiliki banyak pelanggan. Tempat makan ini sudah begitu terkenal. Punya nangka muda, tewel atau gori tapi bingung enaknya dimasak apa yaa.? Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg tewel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
