Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng khas jawa (capjae) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng khas jawa (capjae) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Agak mirip dengan capcay ala chinese food, capcay jawa memiliki ciri khas sendiri dalam hidangan nya. Yaitu dengan berisikan gorengan tepung yang gurih menjadi campuran bersama aneka sayur, telur dan berbagai topping yang lainya. Pengen makan capjay goreng Jowo tapi gk ada yang jual.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng khas jawa (capjae), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng khas jawa (capjae) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng khas jawa (capjae) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae) memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae):
- Siapkan Bahan2 :
- Siapkan wortel
- Gunakan Sawi hijau dan sawi putih
- Siapkan sosis ayam
- Gunakan bakso (isi 10)
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan garam dan penyedap
- Gunakan gula jawa dan kecap manis
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan merica
- Ambil Bahan kekian :
- Ambil tepung terigu
- Sediakan bawang putih (haluskan)
- Gunakan garam dan lada bubuk
- Sediakan Air
Kelurahan Rejomulyo Kecamatan Kota Kota Kediri. Namanya Capjae Goreng (bukan capcay yaa ? ?) bukan makanan berat alias buat ganjel perut mawon. hehhehe. Resep Capjae alias Capcay Jawa Capcay ndeso, bumbu dan isi sayuran nya lebih sederhana dibandingkan Capcay ala. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae):
- Buat kekian palsu, campurkan bahan kekian. Jangan terlalu cair, buat seperti adonan bakwan. Goreng sedikit-sedikit per 1 sdm. Lakukan sampai habis. Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan
- Potong-potong sayuran, sosis dan bakso. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula jawa dan kecap manis, beri sedikit air
- Masukkan sayuran dari yang paling lama empuknya yaitu wortel. Setelah empuk, lalu masukkan sayuran yang lain beserta sosis dan bakso
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Tes rasa, jika dirasa sudah pas, terakhir masukkan kekian palsu. Taburi daun bawang, aduk2 sebentar. Sajikan
Cara masak capcay jawa/cap cay goreng Jawa sederhana uenakk!! Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya. Cara membuat capcay jawa goreng special tentu saja sangat mudah dan praktis. bahan-bahan yang digunakan juga mudah dan terjangkau dimana-mana. dari pasar tradisional maupun swalayan terdekat. hal ini yang membuat resep capcay jawa yang kami bagikan sayang sekali bila terlewatkan. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng khas jawa (capjae) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
