Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging malbi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging malbi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging malbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Panaskan minyak dalam panci presto, masukan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging malbi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Malbi memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging Malbi:
- Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak, rebus hingga empuk dan potong-potong
- Siapkan 1 liter air kaldu, dari rebusan daging
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil 3/4 sdt garam
- Sediakan 100 ml kecap manis
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 200 gr kentang kecil/kentang kerikil
- Sediakan 4 butir telur ayam kampung, rebus dan kupas
- Sediakan 35 ml santan kental instan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil bawang goreng
Contohnya saja ada semur daging Betawi dan di sisi lain. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Sama halnya dengan semur daging lainnya, malbi, semur daging ini menghadirkan sajian dengan kuah yang sedikit kering.
Cara menyiapkan Semur Daging Malbi:
- Panaskan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air kaldu, pala bubuk, kayu manis, cengkeh, daging, kentang. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kentang matang.
- Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata. Masak kembali hingga kuah mengental.
- Masukkan telur ayam kampung rebus dan santan. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat.
- Sajikan
Padahal, semur sendiri identik dengan kuahnya yang kecokelatan. Semur Daging Malbi khas Palembang Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Daging semur ini hampir sama dengan daging semur lainnya, perbedaannya Cara Membuat Gulai Malbi: Peras setengah bagian kelapa parut untuk diambil airnya, sisanya disangrai lalu dihaluskan. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging malbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
