Sedang mencari inspirasi resep malbi ayam (khas palembang) #rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi ayam (khas palembang) #rabubaru yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Masukkan ayam dan bumbu lainnya aduk hingga berubah warna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi ayam (khas palembang) #rabubaru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi ayam (khas palembang) #rabubaru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah malbi ayam (khas palembang) #rabubaru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Malbi Ayam (Khas Palembang) #Rabubaru menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Malbi Ayam (Khas Palembang) #Rabubaru:
- Siapkan 500 gr (6-8 potong) daging ayam, beri air perasan jeruk nipis
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari buah pala
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Sejumput jinten
Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Semur Malbi mengawinkan Kecap Manis Bango dengan santan kelapa dan asam jawa, menciptakan. Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Malbi Ayam (Khas Palembang) #Rabubaru:
- Tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis dan bawang merah hingga harum, masukkan ayam, bolak balik sebentar lalu tambahkan air secukupnya
- Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air asam jawa secukupnya. Koreksi rasa
- Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan meresap pada ayam. Matikan kompor
- Malbi ayam siap dinikmati
Rasanya tetap enak loh moms, manis dan gurih khas dari kelapa yang bikin malbi berbeda dengan masakan semur khas Nusantara lainnya. Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Semur Malbi, Masakan Istimewa Khas Palembang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi ayam (khas palembang) #rabubaru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
