Tom Yum Goong Namkon (Creamy Tom Yum Goong)
Tom Yum Goong Namkon (Creamy Tom Yum Goong)

Anda sedang mencari inspirasi resep tom yum goong namkon (creamy tom yum goong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum goong namkon (creamy tom yum goong) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong namkon (creamy tom yum goong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tom yum goong namkon (creamy tom yum goong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Creamy Tom Yum Goong has become very popular in Thailand in the past several years. It's the richer, more voluptuous sister of the classic "clear In this video I also review basic techniques and ingredients essential in making the best tom yum possible! When it comes to Thai soups, tom yum is.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tom yum goong namkon (creamy tom yum goong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yum Goong Namkon (Creamy Tom Yum Goong) menggunakan 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tom Yum Goong Namkon (Creamy Tom Yum Goong):
  1. Ambil Bahan Tom Yum :
  2. Siapkan 500 gr udang putih besar
  3. Sediakan 10 buah fish roll potong2 (saya pake Cedea)
  4. Siapkan 1 bungkus jamur enoki
  5. Siapkan 3 batang sereh dikeprek
  6. Ambil 1 jempol lengkuas dikeprek
  7. Sediakan 10 lembar daun jeruk, sobek2
  8. Sediakan 3 batang daun ketumbar
  9. Sediakan 120 cc evaporated milk (saya pakai Sunbay)
  10. Sediakan 3 sdm Thai Chili Paste (step by step dibawah)
  11. Siapkan 5 buah jeruk nipis
  12. Ambil 1 sdm kecap ikan (boleh skip)
  13. Gunakan 1 sdt garam
  14. Siapkan 1 bungkus masako ayam
  15. Sediakan 1 liter air utk merebus
  16. Ambil Secukupnya cabe rawit (opt.jika ingin pedas)
  17. Ambil Bahan Thai Chili Paste :
  18. Ambil 14 buah cabe merah besar kering (buang bijinya)
  19. Sediakan 2 sdm ebi
  20. Siapkan 10 butir bawang putih
  21. Siapkan 5 butir bawang merah
  22. Sediakan 2 sdm air asam pekat/pasta asam
  23. Sediakan 2 sdm palm sugar
  24. Ambil 1 sdt garam
  25. Gunakan 1/2 bungkus terasi (saya pake terasi abc kecil)
  26. Ambil 75 cc minyak sayur

Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. To make Bangkok-style Tom Yum which is creamier and whiter in color, add a few tablespoons of evaporated milk to the soup. Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง) soup is one of the most well known dishes in Thai cuisine, and in this recipes you'll learn to make the authentic Thai street food style version. A wide variety of tom yum goong options are available to you Tom Yum Goong is perhaps the most well known dish of Thailand.

Langkah-langkah menyiapkan Tom Yum Goong Namkon (Creamy Tom Yum Goong):
  1. Pertama buat dulu thai chili pastenya ya.. Sangrai bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan, sisihkan
  2. Bersihkan cabe kering, buang biji dan serat pelekat bijinya, cuci cabe kering, sisihkan
  3. Blender semua bahan hingga halus (bawang merah, bawang putih, ebi, cabai kering, asam, palm sugar, garam, terasi dan 50cc minyak) bisa tambahkan minyak sedikit2 sampai pasta cabai halus
  4. Panaskan sisa minyak, tumis pasta cabai hingga berubah warna menjadi gelap dan minyak mulai terpisah dari pasta cabai.. simpan pasta cabai di wadah kaca tertutup dan bisa disimpan sampai berbulan2
  5. Kupas udang, sisihkan. Ambil kepala udang dan cangkang udang utk membuat kaldu udang (saya udangnya cm ada cangkangnya tp ttp bisa jd kaldu udang kok hehe)
  6. Tumis cangkang udang dan kepala udang hingga berubah warna menjadi oren dan harum
  7. Tambahkan air 1L ke dalam tumisan cangkang udang, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun ketumbar. Didihkan selama 15 menit
  8. Saring air kaldu, buang smw cangkang udang dan kepala udang, sisakan setengah rempah rebusan di dalam air kaldu
  9. Masukkan susu evaporasi(skip bila ingin kuah jernih), 1sdm kecap ikan, 3sdm chili paste, fish roll, garam dan masako. Masukkan cabe rawit iris bila ingin pedas (opt.) Didihkan selama 5 menit
  10. Masukkan udang dan enoki, masak udang dan enoki hingga matang (sekitar 5 menit) kemudian matikan api
  11. Tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa, bila masih kurang asem, boleh tambahkan lagi perasan air jeruk nipisnya. Tom yum goong namkon siap dihidangkan~

With its sensationalizing flavor contrast and aroma, it surely awakes your taste bud on your tongue. I learned how to make this appetizing soup from my Thai friend many years ago. Tom Yum Soup (Tom Yum Goong), authentic, easy to make Thai hot and sour soup. Tom yum soup is a Thai mainstay with thousands of versions of the recipe out there, this one is mine, characteristically (for me) spicy and warming and packed with shrimp and mushrooms. The film was directed by Prachya Pinkaew.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yum goong namkon (creamy tom yum goong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!