Anda sedang mencari ide resep malbi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo Uda terlalu lama kita gk ktemu lagi. Tapi hari ini aku mau berbagi cara masak ayam yg gampang tapi tetep enak, kalian harus coba di rumah. Klik tombol subscribe nya jangan lupa ya gaesss.thanks All.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan malbi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Ayam memakai 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Malbi Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam potong
- Ambil 1/4 kg santan kental
- Siapkan 1/2 kg santan encer
- Sediakan 1 papan tempe (di goreng sbntr)
- Ambil 1 potong tahu (digoreng sbntr)
- Sediakan 50 ons kelapa sanggrai udh digiling
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Ambil 1 bh pekak
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris, goreng) utk taburan
- Ambil 4 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan Minyak utk mggoreng
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 keping gula enau
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu hlus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/2 keping kemiri, sanggrai dahulu
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah? Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi.
Cara menyiapkan Malbi Ayam:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Taburi garam. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu yg dihluskan. Sisihkan.
- Iris bawang merah, goreng, sisihkan. Yg untuk taburan.
- Iris bawang merah, dan bawang putih, tumis, hingga harum. Tambahkan bumbu halus, pala, cengkeh, kayu manis, kpulaga, daun sereh, salam, pekak, daun kunyit, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam ke dlm bumbu tumisan. Biarkan hingga harum, lalu masukkan santan encer. Biarkan smbil sesekali diaduk, hingga santan tinggal 1/4 nya.
- Setelah santan berkurang, masukkan santan kental, dan kelapa sanggrai yang sdh dihaluskan. Aduk terus sampai mendidih.
- Masukkan gula aren, kecap, garam, dan penyedap. Masak hingga santan mengelarkan minyak.
- Selesai. Siap dihidangkan.
Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Mie Ayam mengingatkan saya sama gank seperjuangan di Batam saat kami bekerja di salah satu Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat malbi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
