Anda sedang mencari inspirasi resep fillet ayam bumbu malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet ayam bumbu malbi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini masak dgn sedikit kreasi antara ayam krispi dan saus barbeque. Bersihkan ayam yang sudah anda siapkan di bawah air mengalir. Setelah itu, fillet ayam dan potong kotak-kotak, jangan terlalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam bumbu malbi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fillet ayam bumbu malbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fillet ayam bumbu malbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fillet Ayam bumbu malbi menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fillet Ayam bumbu malbi:
- Ambil 400 gram fillet ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kelapa parut yang disangrai lalu dihaluskan
- Ambil 1/2 bunga pekak
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan Cengkeh (saya tidak pakai karena kurang suka)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah yang sudah disisir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Ambil Bawang merah untuk taburan
- Ambil 500 ml air kaldu
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Siapkan 11 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Sedikit pala
- Sediakan Sedikit jinten
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Siapkan wajan dan beri Minyak Goreng, lalu tumis Bumbu Halus hingga harum. Lalu berikan Air Mineral dan Kacang Tanah, masak hingga bumbu kental. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Cara membuat Fillet Ayam bumbu malbi:
- Rebus fillet ayam,angkat potong2 sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh,tumis hingga bumbu matang,masukan fillet ayam,aduk rata,tuangi air kaldu,tambahkan bunga pekak,kapulaga,aduk rata
- Masak hingga mendidih,beri garam,kaldu bubuk,irisan gula merah,air asam,koreksi rasa,masak hingga daging ayam empuk
- Setelah daging ayam empuk dan kuah mulai berkurang,tambahkan kecap, kelapa parut sangrai yang sudah ditumbuk halus,masak hingga kuah menyusut dan kering,angkat,sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam fillet sebagai bahan masakan biasa digunakan untuk membuat ayam krispi, ayam saus asam manis, ayam fillet saus mayonaise, ayam fillet bakar, hot chicken fillet, ayam teriyaki, ayam betutu, tongseng ayam, siomay ayam, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fillet ayam bumbu malbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
