Lagi mencari ide resep mie leor/mie glosor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie leor/mie glosor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie leor/mie glosor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie leor/mie glosor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie leor/mie glosor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Leor/Mie Glosor memakai 7 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Leor/Mie Glosor:
- Gunakan 1 kg mie glosor
- Gunakan Secukupnya kol,rajang kasar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Yuk, coba buat mie ini di rumah! Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan agak berminyak. Di bulan Ramadhan seperti saat ini, mie glosor banyak dijual dalam bentuk siap makan bersama saus kacang dan gorengan untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Leor/Mie Glosor:
- Haluskan duo bawang,tumis sampai harum lalu masukkan kol,masak kol sampai setengah matang kemudian masukkan mie+ lada bubuk+kaldu bubuk,aduk2 sampai merata,tes rasa bila sudah pas,angkat dan matikan kompor
- Sajikan mie dg sambal kacang dan kroket bihun 👩🍳
Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Mie Aci: Disebut mie glosor karena bertekstur licin (glosor) di mulut saat dimakan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu ketahui seputar mi glosor yang satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie leor/mie glosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
