Sedang mencari inspirasi resep mie leor / mie aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie leor / mie aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie leor / mie aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie leor / mie aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Mie Aci / Kanji / Mie Leor. Yang orang sukabumi atau pernah tinggal di sukabumi pasti gak asing dengan mie yang satu ini. hehe. ini pertama kalinya saya masak mie aci. Sebelumnya, puasa tahun lalu saya pernah makan dapet beli.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie leor / mie aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Leor / Mie Aci memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Leor / Mie Aci:
- Sediakan 1 bungkus mie aci
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan Segenggam toge
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya saos tiram
- Gunakan Secukupnya kecap
Biasanya dijadikan sajian untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan, tapi di luar bulan Ramadhan pun mie ini tetap enak untuk disantap, apalagi ditemani dengan sambal kacang sebagai pelengkapnya. Share video ini biar jadi manfaat Mohon dukungan channel ini yaaa. #miegolosor. Mie Leor adalah olahan masakan dari mie aci (mie kuning) yang cukup enak sebagai sajian makanan rumahan. Mie glosor ala sajiku cocok buat sarapan pagi,selain rasanya yg enak memasaknya juga mudah dan cepat saji.
Langkah-langkah membuat Mie Leor / Mie Aci:
- Siram mie aci dengan air panas, tiriskan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan toge, lalu aduk.
- Masukkan mie aci, garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap. Aduk merata dan koreksi rasa.
Mie leor, mie gelosor atau mie Aci atau mie Syahrini. Biasanya mie ini banyak dijumpai di bulan Ramadhan sebagai makanan pembuka puasa. Disajikan bersama gorengan dan sambal kacang Raden Milda Darozeti. Mie leor sambal kacang fav sunda. Jangan lupa Klik (SUBSCRIBE) elbait KULINER.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie leor / mie aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
