Lagi mencari ide resep soto betawi daging sapi a la ku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging sapi a la ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Betawi daging sapi A la ku Edisi daging kurban lebaran haji. chayara Kalimantan Selatan. Soto Betawi daging sapi A la ku. daging sapi yg bercampur lemak, paru sapi, babat, air untuk merebus, santan, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih Ve Ve. Request sang duami tercinta minta dibuatin soto betawi cuma kali ini ga pake babat cs ya jd pure daging sapi aja dan saya pake daging anak sapi biar gampang empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging sapi a la ku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging sapi a la ku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi daging sapi a la ku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi daging sapi A la ku memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi daging sapi A la ku:
- Siapkan 500 gram daging sapi yg bercampur lemak
- Ambil 200 gram paru sapi
- Siapkan 300 gram babat
- Ambil 2000 ml air untuk merebus
- Gunakan 1000 ml santan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang sereh
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdm minyak samin
- Ambil 3 buah tomat besar
- Ambil 3 batang daun bawang hijau potong2
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sambel
- Sediakan Jeruk nipis
Tumis bahan-bahan untuk membuat oseng daging sapi sampai harum. Ambil daging sapi dalam kuah soto, lalu tumis bersama bumbu oseng. Tambahkan lagi sedikit bumbu penyedap seperti garam dan gula, lalu cicipi. Lihat juga resep Soto Betawi ala Tyas 😚 enak lainnya.
Cara menyiapkan Soto Betawi daging sapi A la ku:
- Rebus babat dan paru tambah kan garam sampai empuk…buang air nya potong2
- Rebus daging tambahkan sedikit garam. Masak sampai empuk dan potong2. Air jangan di buang.
- Masukan daging, babat dan paru kedalam air sisa rebusan daging,tambahkan air. masukan bumbu halus, tambahkan sereh, salam, lengkuas, kayu manis, gula, royco dan garam. Rebus sampai mendidih.
- Tambahkan santan masak sampai mendidih tambahkan daun bawang bagian putihnya. Bagian hijau ditinggal.
- Matikan api tambahkan minyak samin.
- Masukan ke mangkok tomat yg sudah dipotong2. Daun bawang hijau yg sudah dipotong2. Siram dengan soto betawi. Taburi bawang goreng dan emping. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.
Untuk menu ada berbagai jenis soto, ada Soto Betawi Campur yang berisikan irisan daging sapi pilihan, babat dan iso, selain itu ada juga Soto Betawi Daging yang hanya menggunakan daging sapi pilihan, Nah buat kamu yang tidak suka daging sapi ada pilihan lainnya, yaitu Soto Betawi Ayam, Kuahnya yang menggunakan santan ini bakal membuat kamu. Soto Betawi sangat berbeda dengan soto biasanya, yang membedakannya adalah penggunaan santan yang dicampur ke dalam kuah soto. Soto ini biasanya menggunakan daging jeroan seperti hati, babat, paru maupun organ sapi lainnya. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Soto Daging Sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi daging sapi a la ku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
