Sedang mencari ide resep "soto babat" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "soto babat" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Babat - Beef Tripe Soup -. Soto babat adalah soto yang berbahan dasar dari bagian tubuh sapi, babat sapi adalah bagian jerohan dari sapi. Lihat juga resep Soto Betawi Isi Ati Babat Iso enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "soto babat", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan "soto babat" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan "soto babat" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan "Soto Babat" menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan "Soto Babat":
- Siapkan 500 gr Babat sapi
- Gunakan 500 ml Santan
- Sediakan 250 ml Air
- Siapkan 2 sdt Garam halus
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 100 gr Taoge panjang, buang ekornya
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 batang Daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 batang Seledri, iris halus
- Gunakan 1 buah Tomat, potong-potong
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis, potong-potong
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Resep soto babat bali merupakan salah satu warisan kuliner nenek moyang yang terbuat dari potongan babat baik itu sapi maupun kambing kemu. Soto Banjar Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Making Tripe Soup (Soto Babat) Traditional Indonesian Food. Soto Babat yang Lezat Ini Bisa untuk Teman Makan Siang!
Cara membuat "Soto Babat":
- Cara membersihkan babat : Rendam babat dalam air kapur sirih selama kurang lebih 1 jam. Cuci sambil kotorannya dikerok menggunakan sendok atau pisau tumpul.
- Setelah babat bersih, rendam sebentar dengan air jeruk nipis. Cuci bersih kembali. Babat siap dimasak.
- Rebus babat hingga empuk. Angkat babat, potong-potong, dan buang air rebusannya.
- Rebus kembali babat bersama air, santan, bumbu halus, dan bahan lainnya. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan taoge, garam, dan gula pasir. Masak sebentar. Angkat.
- Tuangkan soto dalam mangkuk, beri bahan pelengkap, lalu sajikan hangat.
Membuat soto babat daging sapi ini super mudah, saya menggunakan panci presto untuk Soto Babat Daging Sapi. Resep hasil modifikasi sendiri Tertarik dengan resep soto lainnya? Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia. Rasanya soto yang mantap dengan bumbu khas betawi membuat soto asli betawi ini banyak digemari oleh pecinta soto. Cuci bersih babat dengan air mengalir (cara mencuci lihat dibawah).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan "Soto Babat" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
