Sedang mencari ide resep bakso cilok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso cilok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso cilok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso cilok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso cilok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Cilok menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Cilok:
- Siapkan Bahan Cilok :
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan bubuk kaldu jamur
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan Secukupnya air panas
- Siapkan 4 buah bakso sapi, belah 4 (untuk isian)
- Siapkan Bahan Kuah :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 300 ml air
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Siapkan Secukupnya bubuk cabe
- Sediakan Secukupnya jeruk limau/kunci, ambil airnya
Kerupuknya berwarna lebih kuning kecoklatan daripada kerupuk nasi yang sudah pernah Saya buat sebelumnya. Di coba yuk bunda. #clover #Cookpadcommunity_bali #masakdit. Musim hujan enaknya makan kuah hangat dan segar, tapi malas keluar mending bikin cilok kuah. Bahannya gampang pastinya sudah ada dikulkas, bikinnya cepat dan.
Cara membuat Bakso Cilok:
- Siapkan wadah campurkan semua bahan cilok kecuali air panas aduk hingga rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
- Ambil adonan, pipihkan, isi dengan bakso lalu bulatkan. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan adonan yg sudah dibulatkan masak hingga matang (tanda matang bakso akan mengapung), tiriskan.
- Kuah : haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum dan matang, tuang air masak hingga mendidih. Masukkan telur lalu aduk-aduk, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
- Penyajian: siapkan mangkuk saji tata bakso di mangkuk lalu tuang kuahnya. Taburkan daun bawang, bubuk cabe dan kucuri air jeruk limau/jeruk kunci, bakso cilok siap dinikmati.
Bakso cilok adalah salah satu jajanan terlaris di sekolah-sekolah khususnya di kalangan siswa SD dan SMP. Jajanan ini sangat nikmat bila menggunakan saos kacang dan sambal. Kali ini saya akan membuat bakso cilok dengan campuran ayam☺ dgn bahan yg sdh sy modifikasi, difotonya saya pakai sambal bot. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
