Sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Siapkan 250 gram daging sapi (sy pake daging tetelan)
- Siapkan 250 gram babat sapi
- Gunakan 1 liter air untuk merebus
- Ambil 1 sachet santan instan 65ml
- Ambil 300 ml susu UHT full cream (saya 200 ml +air)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu,daging dan kentang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan Sedikit biji pala
- Gunakan Sedikit kunyit bubuk (sy skip)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 batang serai (keprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (keprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (keprek)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Pelengkap
- Ambil 3 buah kentang
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Secukupnya emping
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis/limo
- Sediakan Secukupnya acar
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Siapkan bahan2 bumbu, haluskan.
- Cuci bersih daging, rebus sebentar hingga keluar buih2. Buang air nya, lalu tambahkan lagi dan rebus hingga empuk.
- Setelah empuk,angkat lalu potong2 (air kaldu sisa rebusan daging jangan dibuang). Goreng hingga setengah kering. Sisihkan.
- Potong dadu kentang, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng (kurang lebih 3 sdm) lalu tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging dan garam. Aduk2.
- Kecilkan api, tambahkan santan instan. Aduk2.
- Tambahkan susu, aduk hingga mengental (bila dirasa terlalu kental,bisa ditambahkan air lagi). Test rasa. Bila sudah pas, matikan kompor. Cara penyajian : taruh dalam mangkuk daging, kentang,tomat dan daun bawang. Siram dengan kuah soto. Taburi dengam emping, kecap,bawang goreng dan kucuran air jeruk nipis/limo. Siap santap bersama acar.
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
