Lagi mencari ide resep #81 soto babat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #81 soto babat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #81 soto babat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #81 soto babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #81 soto babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #81 Soto babat menggunakan 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #81 Soto babat:
- Siapkan 🍒bahan:
- Siapkan 250 gr babat sapi
- Siapkan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Siapkan 750 ml air
- Ambil 🍒bumbu halus:
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 bungkus kecil merica+pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 batang sere geprek
- Ambil 🍒bumbu cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat potong kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang potong kasar
- Gunakan 1 batang seledri potong kasar
- Gunakan 🍒bahan pelengkap:
- Ambil Daun bawang + seledri rajang halus
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Keripik kentang
- Sediakan Tauge pendek
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Sediakan Sambal bawang
- Gunakan 🍒bahan sambal:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan #81 Soto babat:
- Rebus babat diair mendidih selama 10 menit, angkat cuci bersih. Lalu rebus lagi sampai empuk, angkat tiriskan potong sesuai selera. Air rebusan dibuang.
- Tumis bumbu halus +sere dan lengkuas sampai harum. Masukan kedalam panci yg berisi air untuk kuah masukan daun jeruk, daun salam rebus sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula pasir,penyedap, potongan daun bawang dan seledri aduk rata koreksi rasa. Masukan babat rebus sebentar agar bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan santan + tomat masak sampai santan mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat sisihkan.
- Cara buat sambal: goreng semua bahan sambal,lalu ulek bersama garam, gula pasir dan penyedap.
- Sajikan soto babat dalam mangkok bersama bahan pelengkap hemm..yummy😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #81 soto babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
