Lagi mencari ide resep soto santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto Kikil Santan (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Selera makan dijamin meningkat gara-gara Soto Kikil Santan yang lezat ini. Yuk, catat bahan-bahannya di bawah ini. Cara Membuat Soto Ayam Santan Enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto santan menggunakan 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto santan:
- Sediakan 🌶️bahan rebusan
- Sediakan 1 kg daging + jeroan (babat dsb)
- Siapkan 1,5 liter air untuk merebus daging+jeroan
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 🌶️bahan bumbu
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil 🌶️bumbu daun
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 bh serai, geprek
- Siapkan 🌶️bahan pelengkap
- Gunakan 2 bh kentang yang besar, potong2 tipis, goreng
- Ambil 3 bh tomat, iris tipis
- Siapkan 1 bks mie bihun jagung, direndam air sampai lembut, tiriskan
- Gunakan 1 ons taoge, bersihkan
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 bh jeruk nipis iris tipis
- Siapkan secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan kecap
- Siapkan cabe rawit halus
- Ambil 🌶️bumbu penyedap
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt masako/royco (opsional)
- Ambil 1/4 sdt ajinomoto (opsional)
- Ambil 🌶️tambahan untuk kuah
- Ambil 2,5 liter air
- Gunakan 1/2 kg santan kental dari kelapa (atau 4 bks santan kara 65 ml)
Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya. Dari berbagai jenis soto di atas, ada soto yang memakai santan, dan ada yang tidak memakai santan. Pada bahasan kali ini, saya akan membahas masakan soto dengan memakai santan.
Langkah-langkah membuat Soto santan:
- Rebus bahan rebusan sampai empuk. setelah daging dan jeroan empuk angkat, tiriskan kemudian potong dadu atau sesuai selera.
- Air sisa rebusan daging jangan dibuang, tambahkan air lagi dari air tambahan untuk kuah, kemudian rebus lagi sampai mendidih. setelah mendidih masukkan lagi daging+jeroan yg sudah dipotong2.
- Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis dengan minyak goreng tambahkan bumbu daun tumis sampai harum dan berminyak. lalu masukkan ke dalam air rebusan kuah
- Setelah bumbu dimasukkan ke dalam rebusan kuah, tambahkan bumbu penyedap,masukkan santan aduk terus sampai mendidih agar santan tdk pecah
- Setelah mendidih, soto siap dinikmati bersama bahan pelengkap.
Soto Bang Ali adl salah satu kuliner wajib di Bogor. Isinya tersedia berbagai macam mulai dari daging, jeroan Kuahnya pakai santan dan rasanya gurih enakkkkk deh. Soto Santan Bang Ali on vain yksi upeista nähtävyyksistä kaupungissa Bogor. Vierailijat voivat löytää parhaat hotellihinnat läheltä monia Ravintolat ja kahvilat - vain agoda.fi osoitteesta. Pada kesempatan kali ini akan mencoba variasi olahan dari soto yaitu soto babat kuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
