Anda sedang mencari ide resep 058.soto babat mix kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 058.soto babat mix kikil sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 058.soto babat mix kikil sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 058.soto babat mix kikil sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Yang terletak di bahu jalan jembatan. Pada vidio kali ini saya akan bikin "Soto babat kuah santan" gimana cara bikinnya dan bahannya apa aja Selamat datang di chanel Dapur Fefa. Pada vidio kali ini saya akan bikin "Soto babat kuah Babat Hati Paruh Sapi Bacem Enak Lengkap - Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 058.soto babat mix kikil sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI:
- Gunakan 250 gr babat sapi
- Sediakan 250 gr kikil / kulit sapi
- Ambil 1 kara krucut
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 5 lb daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Garam secukupnys
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Lada
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan iris Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Soun
- Ambil Daun bawang iris halus
- Sediakan Emping (saya skip)
Dimakan dengan nasi atau lontong tetap enak mantap rasanya! Langkah pertama adalah mencuci babat sapi yang akan digunakan. Prosesnya dengan merebus babat dengan air mendidih sampai kotorannya keluar. Masukkan babat sapi yangs udah direbus dan dipotong potong sebelumnya ke dalam penggorengan diatas lalu aduk audk kembali sampai.
Langkah-langkah menyiapkan 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI:
- Cuci bersih babat & kikil.lalu rebus selama 45 menit (tambahkan daun salam & sedikit garam)
- Angkat babat dan kikil, lalu potong2 kotak (air rebusan jng dibuang ya)
- Tumis bumbu halus,serai,salam dan lengkuas.lalu masukkan babat & kikil.tambahkan air rebusan tadi (kalo kurang bisa tambahkan air lagi).setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap rasa dan santan lalu koreksi rasa
- Cara penyajian : masukkan soun ke dlm mangkok lalu masukkan soto babat & kikil,taburkan bawang goreng & daun bawang iris,perasan jeruk nipis dan irisan tomat
Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase. Enzim ini mampu melindungi tubuh dari penyakit berbahaya seperti kanker. Kikil sapi biasanya sedap dimasak oseng kecap pedas, tapi tak kalah menarik juga jika dimasak soto. Kuah sotonya tidak menggunakan santan tapi dibuat lebih gurih dan aromatik dengan tambahan taoco asin. bahan: kikil sapi lontong bumbu : bamer baput ketumbar bubuk kunyit bubuk jahe lengkuas sereh daun jeruk daun bawang. Cara Membersihkan Dan Mengempukan Babat Sapi Enggak Pakai Bau Pula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 058.soto babat mix kikil sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
