Anda sedang mencari ide resep soto babat kuning kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat kuning kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuatnya pun hampir sama dengan soto pada umumnya hanya saja kuahnya menggunakan santan yang berwarna kuning dengan rasa yang Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran. Soto Babat adalah salah satu hidangan yang cukup terkenal dimasyarakat. Resep soto babat ini dapat dibuat dengan mudah di rumah ❤.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat kuning kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto babat kuning kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto babat kuning kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto babat kuning kuah santan memakai 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto babat kuning kuah santan:
- Sediakan 1/2 kg babat
- Sediakan 3 gelas santan kental
- Ambil 2 gelas air biasa
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan 2 buah serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sendok mkn ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh lada
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Gunakan 2 pucuk daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng
Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau ayam Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.
Cara membuat Soto babat kuning kuah santan:
- Cuci bersih babat
- Setelah itu siapkan wajan atau panci untuk merebus babat yg sudah bersih,rebusan kurang lebih setengah jam
- Setelah empuk tiriskan lalu di potong dadu atau sesuai selera
- Sebelum bumbu di haluskan iris dlu 5 buah bawang merah,daun bawang,seledri dan tomat potongan sesuai selera y
- Bumbu yg dihaluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,lada,kemiri setelah itu memarkan laos dan sereh
- Siapkan wajan dan masukan 3 sendok makan minyak goreng lalu goreng bawang merah yg sudah di iris tadi lalu tiriskan
- Setelah itu goreng bumbu yg sudah dihaluskan sampai tercium wangi atau sampai matang
- Lalu masukan 2 gelas air,lalu masukan babat yg sudah di iris tdi kedalam wajan
- Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan santan,garam secukupnya,gula secukupnya
- Setelah mendidih lalu masukn irisan daun bawang,seledri,tomat dan terakhir bawang goreng aduk rata
- Tunggu beberapa menit matikan kompor dan soto siap di sajikan
- Bisa di tambahkan sambal kecap
Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Kali ini kami akan berbagi resep soto daging sapi kuah santan kuning yang diberikan kombinasi jeroan seperti babat dan limpa. Rasanya tentu saja tak usah lagi diragukan, kuah gurih dan tekstur daging yang empuk tentu akan membuat lidah anda. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu daging sapi dan jeroan. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning Yang Lezat Soto Ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto babat kuning kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
