Lagi mencari inspirasi resep cumi 'kerecek' kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi 'kerecek' kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Cuci cumi agar tidak terlalu asin, kemudian goreng, sisihkan. Sajian cumi bakar isi ala resto dengan harga cukup mahal bisa anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep Anda bisa menyajikan cumi bakar kecap begitu saja dengan nasi hangat, atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi 'kerecek' kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi 'kerecek' kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi 'kerecek' kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi 'Kerecek' Kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi 'Kerecek' Kecap:
- Sediakan 1/4 kg Cumi Asin
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 bh Cabe Merah Kecil
- Gunakan 1 scht Kecap Manis
- Gunakan 1 bks Masako Ayam
- Siapkan Secukupnya Minyak Sayur
- Ambil 1 gls Air Putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 gls Air Panas
Paling mantap cumi-cumi panggang ini dihidangkan dengan sambal kecap yang dilengkapi dengan irisan cabai rawit hijau dan Cumi-Cumi Panggang Saus Kecap. Praktis, oseng cumi kecap kemangi mantap sebagai pendamping lezat. Oseng cumi kecap kemangi, inspirasi baru untuk makan malam. (Foto: Shutterstock). Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam.
Langkah-langkah membuat Cumi 'Kerecek' Kecap:
- Rendam cumi asin dengan garam dan air panas, agar rasanya tidak terlalu asin kurang lebih 30 menit.
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe untuk meminimalisir bau amis, dan cabe.
- Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah diiris hingga harum.
- Masukkan 1gls air putih, dan tambahkan kecap beserta masako, lalu cek rasa.
- Setelah mendidih, masukkan cumi yang telah direndam menggunakan air panas dan garam.
- Masak hingga matang tunggu hingha air sedikit menyurut.
- Jika air sudah sedikit menyurut, matikkan kompor.
- Cumi 'Kerecek' Kecap, siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN. Indonesian side dish Cumi Bumbu Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng cumi atau tutup wajan. Memasak pindang cumi sebenarnya hampir sama dengan memasa jenis pindang umumnya. Untuk memasaknya akan kami kolaborasikan dengan kecap manis agar rasanya lebih nikmat bila disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi 'Kerecek' Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
