Sedang mencari ide resep cumi bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di. Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Bakar Kecap memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Bakar Kecap:
- Sediakan 1/2 kg cumi segar
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siun bawang putih
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Mentega
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap Inggris
- Ambil 2 sdm Saos tomat
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu jamur (optional)
Simak resepnya di bawah ini, dan mari berkreasi! Sosis bakar kecap ala anak kos. foto: Instagram/@soes_merdeka. Masukkan sosis ke dalam bulatan cumi. Indonesian side dish Cumi Bumbu Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Bakar Kecap:
- Bersihkan cumi sampai tidak ada tinta dan kerat kulitnya hingga terkelupas smua, kepalanya saya pisahkan (boleh dipakai/tidak sesuai selera)
- Rendam dengan air jeruk nipis kurleb 10 menit kemudian bilas cumi dengan air bersih, kemudian beset/ beset badan cumi agak bumbu nanti meresap sampai dalam
- Tumis bumbu halus kemudian tambahkan pelengkap bumbunya dan masukkan cumi tadi dan masak hanya sebentar saja kurleb 2 menit
- Diamkan/rendam cumi dalam bumbu kurleb 30 menit agar bumbu lebih meresap
- Bakar cumi dengan grill pan/teflon sampai matang sambil dioles dengan mentega yang dicampur kecap biar ada aroma harum bakarnya
- Cumi siap disajikan dengan sambal mentah/matang sesuai selera. notes : ujungnya cumi dijepit dengan tusuk gigi agar tetap memanjang tidak mringkel 😃
Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng cumi atau tutup wajan. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak. Sering menyantap cumi-cumi bakar yang laziz di resto? Whoa, mengapa tidak membuatnya sendiri saja di rumah?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
