Anda sedang mencari ide resep tumis cumi kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Misalkan saja untuk masakan cumi masak kecap pedas yang satu ini. Cukup membeli cumi yang segar dan tumis-tumis saja. Nah, sahabat MAHI jago masak Rini Hasrita berbagi cara mudahnya di sini!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis cumi kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Cumi Kecap Pedas menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Cumi Kecap Pedas:
- Gunakan 1/4 kg cumi
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe hijau besar
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sere
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap raja rasa
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan 2.5 sdm minyak bunga
- Siapkan matahari
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 buah cabe rawit
Cumi yang digunakan pada sajian ini adalah cumi laut segar. Cara memilih cumi yang segar bisa dilihat. Lihat juga resep Cumi saos kecap pedas enak lainnya. Lagi pengen masak cumi asin di kecap pedas gini,kebetulan juga punya tempe langsung aja di mix pedas nya bikin keringatan 😅 rina rusyana.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Kecap Pedas:
- Cincang bawang merah bawang putih dan cabe hijau, geprek sere,jahe dan lengkuas,
- Panaskan minyak untuk menumis,masukan jahe, sere,lengkuas dan bawang putih tumis hingga harum,lalu masukan bawang merah dan potongan cabe tumis hingga setengah matang lalu masukan daun jeruk dan salam
- Tumis hingga setengah matang lalu masukan cumi tumis hingga bumbu tercampur
- Masukan secukupnya air, lalu tambhakan kecap asin,kecap manis,saus tiram,kecap raja rasa dan kecap ikan
- Masak hingga setengah mendidih lalu masukan kaldu jamur,setelah itu masukan potongan tomat hijau lada bubuk dan potongan cabe,masak hingga air sedikit asat
- Koreksi rasa
Oseng tempe cumi pete super pedas. Resep cumi goreng bumbu kecap pedas adalah opsi yang tepat untuk menu siang istimewa. Cara membuatnya praktis, bahan yang digunakan mudah didapat, dan paling penting rasanya. Menu ini memberikan rasa manis, gurih, sekaligus pedas yang siap menggoyang lidahmu. Pertama, kita bersihkan cumi dengan mengupas kulit ari dan buang tintanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
