Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay, jika mendengar nama menu yang satu ini yang terlintas di pikiran kita adalah makanan tumisan dengan sayuran yang berlimpah. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa. Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap cay goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap cay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cap cay goreng jawa memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cap cay goreng jawa:
- Gunakan bahan :
- Sediakan wortel
- Sediakan kembang kol
- Ambil kol
- Gunakan sawi
- Sediakan seledri
- Siapkan daun bawang
- Sediakan bakso
- Siapkan bumbu :
- Gunakan bawang putih (haluskan)
- Ambil kemiri (haluskan)
- Gunakan garam
- Siapkan merica
- Sediakan kecap manis
- Siapkan saus
- Gunakan saori
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan bahan kekian :
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan telur
- Sediakan bawang putih (haluskan)
- Ambil garam
- Sediakan mrica
- Sediakan seledri (iris)
- Gunakan daun bawang (iris)
- Siapkan air
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Capcay Goreng Jawa Super. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Cara membuat capcay jawa goreng special tentu saja sangat mudah dan praktis. bahan-bahan yang digunakan juga mudah dan terjangkau dimana-mana. dari pasar tradisional maupun swalayan terdekat. hal ini yang membuat resep capcay jawa yang kami bagikan sayang sekali bila terlewatkan.
Cara membuat Cap cay goreng jawa:
- Membuat kekian : campur semua bahan kekian. Tambahkan sedikit air (jangan terlalu kental & jangan terlalu encer). Goreng di atas teflon hingga kecoklatan. Setelah matang, angkat & tiriskan, lalu potong menjadi kotak2.
- Potong2 wortel, kol, kembang kol, seledri, daun bawang dan bakso kemudian sisihkan.
- Tumis bawang putih dan kemiri yang telah dihaluskan. Goreng hingga harum.
- Masukkan wortel,kembang kol,kol,bakso dan kekian. Tambahkan garam dan merica. Tambahkan sedikit air. Oseng hingga wortel dan kembang kol terasa empuk. Masukkan sawi dan tambahkan kecap,saus,saori, dan kaldu bubuk. Oseng hingga bumbu meresap. Koreksi rasa
- Matikan kompor, sajikan cap cay goreng dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Pertama, buat dulu adonan tepung untuk isian capcay. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
