Lagi mencari ide resep cumi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya, cumi mampu mengatasi tumor dan membentuk sel darah. Pindang cumi akan kami buat dengan campuran kecap manis sehingga makanan ini memiliki rasa yang lebih nikmat dan lebih gurih lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Kecap memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Kecap:
- Gunakan 1/2 kg Cumi, iris tipis
- Siapkan 8 siung Bawang Merah iris
- Ambil 4 siung Bawang Putih iris
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay (saya lupa masukkan)
- Gunakan 2 buah Cabe Keriting Merah iris
- Sediakan 2 buah Cabe Rawit iris (pedas sesuai selera)
- Ambil 1 ons Gula Merah haluskan
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Secukupnya Lada Putih
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm Saos Tomat
- Siapkan 200 ml Air
- Gunakan 2 sdm Air Tepung Kanji (untuk mengentalkan, pakai sesuai selera)
Mengolah masakan pindang cumi kecap manis memang telah banyak dilakukan semua olah karena makanan ini memiliki telah banyak digemari masyarakat dengan cita rasa yang lebih nikmat. Memasak pindang cumi sebenarnya hampir sama dengan memasa jenis pindang umumnya. Ok, langsung saja kita simak Cara Membuat Pindang Cumi Kecap Manis Sedap dan Nikmat. Ternyata membuat sajian cumi-cumi gaya warung seafood ini tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Cumi Kecap:
- Tumis BP,BM, bombay dan duo cabe sampai harum. Kemudian beri air, gula merah, garam, kecap, saos tomat, lada putih. Aduk merata sampai gula merah larut
- Setelah gula merah larut, masukkan cumi. Aduk rata jangan kelamaan, nanti cuminya jadi alot. Terakhir beri air kanji, kentalnya sesuai selera. Aduk rata, matikan. Sajikan
Bumbu bawang putih, sedikit jahe, dan kecap Inggris membuat rasanya jadi makin enak. Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam. Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN.. Resep cara membuat cumi kecap pedas. Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
