Sedang mencari inspirasi resep mie glosor/ mie gleser khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie glosor/ mie gleser khas bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor/ mie gleser khas bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie glosor/ mie gleser khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor sendiri terbuat dari tepung singkong atau aci serta kunyit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie glosor/ mie gleser khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor:
- Ambil 50 gram kol (potong-potong sesuai selera)
- Sediakan Caisim (Potong-potong sesuai selera)
- Sediakan Daun Bawang (iris-iris)
- Ambil Secukupnya Lada bubuk (saya pakai 1 sdt)
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur (1 sdt)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Minyak untuk menumis (saya pakai Margarin Blueband)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Kawasan ini menjadi salah satu sentra kuliner di. Mie glosor adalah makanan khas Kota Bogor yang biasa ditemui saat bulan Ramadan. Mie glosor dibuat dari sagu, sehingga teksturnya kenyal Masyarakat Kota Bogor biasa menyantapnya dengan tambahan sambal kacang. Walaupun PSBB, Ibu Sari masih bisa menjual dagangannya lewat pesan.
Cara menyiapkan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor:
- Cuci Mie Glosor dengan air setelah itu siram dengan air panas, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus yg terdiri dari bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sayuran kol & caisim aduk hingga agak layu
- Masukkan mie glosor lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata hingga agak matang lalu taburkan daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu jamur. Masak hingga matang
- Cek rasa apabila ada yg kurang boleh ditambah garam atau lada atau kaldu jamur. Setelah dirasa sudah pas matikan kompor. Hidangkan Mie Gleser dipiring saji.
- Selamat mencoba.
Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan agak berminyak. Di bulan Ramadhan seperti saat ini, mie glosor banyak dijual dalam bentuk siap makan bersama saus kacang dan gorengan untuk. Uzone.id - Ada satu makanan khas Bogor yang ternyata hanya muncul dan menjamur saat Ramadan tiba. Memang, sesuai namanya, mi ini begitu lembut dan licin saat masuk ke mulut, sehingga warga pun menyamainya dengan kata glosor, dengan maksud mi ini akan meng-'glosor' di tenggorokan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Glosor/ Mie Gleser Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
