Anda sedang mencari ide resep lodeh mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh mie golosor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh mie golosor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh mie golosor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Pertama kali tau ada mie ini la gsung kepo,dan pas banget ada yang open PO mie nya langsung aku beli dari bogor dan ternyata enak. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh mie golosor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Mie Golosor menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Mie Golosor:
- Ambil 10 kerupuk mie, rendam dengan air dingin kurleb 4 jam
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan irisan Bumbu
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan Segenggam seledri (lbh bnyk lbh enak)
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt merica
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Contact Mie golosor gaming on Messenger. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Yuk, coba buat mie ini di rumah!
Langkah-langkah membuat Lodeh Mie Golosor:
- Rendam mie dalam wadah menggunakan air dingin, kurleb 4 jam. Kemudian potong2 sampai kecil
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng tambahkan bawang putih dan bawang merah tumis, kemudian tambahkan bumbu halus dan tumis sampai harum
- Selanjutnya tambahkan mie golosor, tambahkan 1 sdm kecap asin
- Setelah bumbu meresap tambahkan bumbu irisan, aduk sebentar dan matikan kompor
- Angkat dan sajikan, siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan. Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh mie golosor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
